500 ястия на барбекю

В настоящата книга са включени 500 изключителни рецепти за ястия, печени на скара, на световно известния главен готвач Пол Кърк. Авторът се е спрял на всичко, което ще ви е необходимо, за да приготвите невероятни печени ястия за всякакъв повод. Описани са основните са основните начини на печене и уменията, които са ви нужни. Отделено е особено внимание на подбора на необходимите съставки и са показани тънкостите при приготвянето на различните маринати.