Рагу и гулаш - апетитни зеленчукови и месни ястия

"Рагуто и гулашът са две ястия, достатъчно добре познати на българина, достойни за всяка трапеза и за всеки вкус. Повечето домакини чудесно знаят, че първата гозба се прави от дребно нарязано месо или риба и зеленчуци. Що се отнася до втората, едва ли има кулинар, който да не приема гулаша като изчерпателен синоним на унгарската кухня..."