Патладжан. Агротехника и бизнес

Патладжанът е една от най-търсените на пазара в България зеленчукови култури. Възможността за неговото самостоятелно или съвместно използване в множество кулинарни рецепти го превръща в основна суровина за всяко домакинство. Затова и интересът на фермерите и любителите-градинари към цялата литертура, свъран с отглеждането и преработката на тази зеленчукова култура е повишен.

Книгата е написана от творчески колектив на водещи специалисти в областта на агротехнологиите. С вещина и прецизност на 168 страници в 9 раздела те са съумели да поднесат най-нужната и същвременно най-съвременната за отглеждане на патладжана информация. Изданието съдържа цвени илюстрации.