Отглеждане на круши

Книга от поредицата "Наръчник на градинаря".

Крушата (Pirus communis) заема второ място след ябълката по размер на площите, обем на производство и стопанско значение между овощните култури, които се отглеждат в страните от умерения климатичен пояс. Позната е още от древни времена. У нас крушата се отглежда в цялата страна с изключение на най-високите планински райони. по-слабо е разпространена от другите овошки.

Основните причини за по-слабото разпространение на крушата у нас, в сравнение с ябълката, могат да се обяснят със следното:

- висококачествените зимни сортове, които могат да се съхраняват продължително, както при ябълката, са много малко и са по-взискателни към условията на отглеждане
- повечето висококачествени сортове круши зреят през лятото и началото на есента, когато на пазара има много други ценни плодове и грозде
- тези сортове круши имат много кратък срок на съхранение и много трудно се транспортират
- крушата в сравнение с ябълката е с по-голяма чувствителност към зимните и към пролетните студове