Консервиране без захар и сол

Много домакини, когато приготвят зимнина не се замислят, че туршиите и сладката им съдържат големи количества консерванти - захар и сол. Предлагаме ви оригинални - без захар и сол - рецепти за консервиране на плодове и зеленчуци, които ще запазят в храната максимално количество витамини и хранителни вещества. Рецептите са подходящи за хора, които страдат от различни заболявания, като диабет, хипертония и др. и се налага да спазват хранителен режим.