Диворастящи гъби през пролетта

С тази поредица авторът има определена цел: да поднесе на читателя систематизирано, обособени в отделни книжки по сезони, ядивните и сходните им отровни видове, растящи и събирани у нас, и отделно начините за преработка на гъбите като сушени, саламуризирани, консервирани, мариновани, приготвянето като зимнина при домашни условия, както и подбран рецептурник за различни ястия от даден вид гъба, също систематизирани по сезони и по видове гъби.

Това е първата книжка от поредицата, която ви представя диворастящите гъби през пролетта.