Абонамент за бюлетин
Аюрведична кухня
-10%

Аюрведична кухня

ISBN: 9789543192748
Издател: Шамбала
Издадена: 2022
Брой страници: 200
Корица: Мекa
Език: Български
Корична цена: 25.00 лв.
Цена: 22.50 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Медицина и здраве, Книги за здравето, Домакинство и хоби, Кулинария
В тази книга ще намерите основните принципи, правила и комбинации, които са необходими, за да започнете да приготвяте аюрведична храна.

Аюрведа е знание за това как да живеем и да приготвяме храната си, как да се поддържаме в баланс и да се лекуваме чрез заобикалящото ни разнообразие от природни дарове. Всяка билка, зеленчук, плод и подправка оказват влияние както върху физическото ни тяло, така и върху психиката ни. Храната може да ни зареди със страст за живот, но може и да ни накара да се чувстваме тежки и лениви. Само чрез промяна на храната можем да променим мотивацията и действията си.

Книгата съдържа основна информация за същността на Аюрведа, трите Гуни, Първоелементите и вкусовете. Разгледан е дневният режим, комбинирането на хранителните продукти, необходимата кухненска посуда.

Базовите рецепти включват приготвяне на гхи, ориз басмати, китчари, златно мляко, панир. Разделът за Супите предлага рецепти за 10 вида вкусни супи. Разделът за Основните ястия включва 30 рецепти. Обърнато е детайлно внимание върху любимите традиционни аюрведически кюфтенца с 14 рецепти. Пастетите и разядките включват 18 интересни рецепти, включени са също 5 рецепти за чътни. Обърнато е внимание върху традиционния и много популярен аюрведичен хляб с 15 рецепти. И накрая, но не на последно място, разделът Десерти съдържа 31 рецепти за чудесни аюрведични вкусотии.

Петя Илиева изучава и практикува аюрведа и древната ведическа мъдрост повече от 15 години, обучавала се е в Индия, както и при известни български и чуждестранни майстори, сред които популярните специалисти по аюрведа и ведическа астрология Марианна Полонски, Сергей Серебряков и други. В продължение на много години демонстрира приготвянето на аюрведически ястия в духовна обстановка по време на курсове и семинари, които провежда и до днес.

Книгата съдържа 30 цветни фотографии.

Книги, подобни на "Аюрведична кухня"

Хранене за победа над депресията и тревожността

Хранене за победа над депресията и тревожността

Дрю Рамзи

25.00 лв.
Здравословни закуски

Здравословни закуски

Генади Генадиев

20.00 лв.
Направи диетата вкусна

Направи диетата вкусна

Емануел Июджи

38.00 лв.
Моята кухня. Гурме бебе
-5%

Моята кухня. Гурме бебе

Силвена Роу

36.09 лв.
Отслабвай с най-вкусната храна

Отслабвай с най-вкусната храна

Калоян Славов

22.00 лв.

Други книги от Петя Илиева

Коментари за "Аюрведична кухня"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах