99 кулинарни шедьоври: Мъфини

Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка забъркайте едни мъфини.

Никога няма да се провалите с тях, защото трябва да спазвате само две простички правила:

* Отделно да подготвите сухите и течните съставки и после да ги "съберете"

* Никога не се стараете тестото ви да е гладко и да го разбивате до премала.

Купете си форми за мъфини и смело поканете приятелите си на своя дебют!