1500 избрани готварски и сладкарски рецепти

С тази книга се цели да се популяризира опита на изкусния кулинар Нацко Сотиров.
Готвил е на трима български царе.
По-късно доверие са му оказали Васил Коларов и Георги Димитров, който му е изказал специални благодарности за това, че с кулинарния си талант, Нацко Сотиров допринася за отличното представяне на България пред чуждестранните гости.
Името на Нацко Сотиров е изписано върху паметна плоча на входа на хотел-ресторант "Белвю" в гр. Бери - Швейцария, с което Европа е засвидетелствала почит и уважение към безспорния талант.