![]() |
|
|
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Образование, учебници, Учебници
Организиране и функциониране на сладкарската работилница
Тази книга с огромен успех се ползва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Представяме ви адаптирано издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машините и инструментите в сладкарската работилница, за техниките за декориране... всичко това, погледнато през погледа на безупречната хигиена и високите професионални критерии. Книги, подобни на "Сладкарство - Основен курс"-15%
Учебник по китайски език. Трета част + CDКолектив41.65 лв.
-15%
Работна тетрадка по китайски език. Трета част + CDКолектив13.60 лв.
-15%
Корейски език (четене с разбиране), част 2Колектив14.45 лв.
-15%
Работни листове по Философия за 9. класКолектив5.10 лв.
-15%
Учебник по Философия за 9. класКолектив10.20 лв.
|