Абонамент за бюлетин
Сервиране

Сервиране

ISBN: 9548496291
Издател: Дионис
Издадена: 2000
Брой страници: 272
Корица: Мекa
Език: Български
Размери: 14.20x21.10
Тегло: 0.356
Корична цена: 7.20 лв.
Цена: 7.20 лв.
ИзчерпанаИзчерпана
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство
В учебника са разгледани въпросите, свързани с обслужването в заведенията за обществено хранене: базата за осъществяване на технологичния процес, средствата, използвани в процеса на обслужване, персоналът, участващ в цялостния процес на обслужване, отделните елементи от този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи и неговото качество.

Книги, подобни на "Сервиране"

Airbnb For Dummies

Airbnb For Dummies

Саймън Хи, Джеймс Светек

27.00 лв.
Домашни благини от мляко

Домашни благини от мляко

Димитър Цветков, Пепа Стоева

22.95 лв.
Моята книга. Eнциклопедия за домакинство от 1939

Моята книга. Eнциклопедия за домакинство от 1939

Лили Янакиева

16.00 лв.
Мултикукър под налягане - лесни и вкусни рецепти

Мултикукър под налягане - лесни и вкусни рецепти

Марина Катеринска

21.90 лв.
Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух
-10%

Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух

Надя Пери

6.30 лв.

Други книги от Стамен Стамов

Коментари за "Сервиране"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах