Радостта от пренареждането на кухнята

Домашните съвети на Роберта Скира

„Безредието в кухнята е сигналната лампичка и носителят на разпространяващи се малки неприятности и тревоги, да не говорим за известните хранителни разстройства. Ако се помирим с кухнята обаче, тя ще ни обича и ще ни помага да обичаме по-добре.“

С тази уговорка започва книгата „Радостта от пренареждането в кухнята“ на италианската журналистка и гастрономически критик Роберта Скира. Всъщност става дума за италианския отговор на метода на подреждане на Мари Кондо, но фокусът е изцяло върху най-важното помещение в един дом: кухнята.

Книгата не е просто наръчник, а малък трактат по психология, който обяснява защо, ако искаме да променим нас самите, трябва да започнем промяната от това помещение. Тя ни учи как да го направим чрез поредица прости и функционални съвети, тръгвайки от един основен принцип: в кухнята командва само един.