Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене

Тази Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Б. Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене – вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване.