През последните няколко години учени от цял свят все по-често подчертават важността на киселинно-алкалното равновесие.

"Киселинни и алкални храни" е лесно за спазване ръководство, с чиято помощ ще разберете как най-разпространените храни влияят върху pH нивото на вашето тяло.

Изданието съдържа всякакви храни от местната и интернационалната кухня. В обновената информация се разглеждат (и опровергават) митовете за връзката между pH баланса и храната и се посочват добавките, които могат да помогнат на тялото ви да постигне здравословно pH ниво.

В първата част на наръчника е обяснено по какъв начин киселинно-алкалната среда на тялото се влияе от храната. Втората част съдържа списък на хиляди храни и техния киселинно-алкален ефект. Включени са не само отделни храни, като плодове и зеленчуци, но също и разпространени комбинации и дори продукти от обичайното меню на заведенията за бързо хранене. Във всеки случай ще откриете, не само дали дадена храна е киселиннообразуваща или алкалнообразуваща, но ще узнаете и в каква степен тази храна въздейства на организма. Информативните карета ще ви ориентират в избора на храните, които са най-подходящи за вас.

С това безценно помагало бързо ще можете да направите справка у дома или в ресторанта, а също и винаги, когато решите да изберете храна, която да ви помогне да постигнете целите си по отношение на здравето и хранителния режим.