Абонамент за бюлетин
4 сезона в буркани
-10%

4 сезона в буркани

ISBN: 9786197399080
Издател: Gourmet Publishing
Издадена: 2018
Брой страници: 232
Корица: Мекa
Език: Български
Размери: 19.00x25.00
Корична цена: 35.00 лв.
Цена: 31.50 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Домакинство, Кулинария
Домашно консервираните храни винаги ще бъдат ценни за хората - те не само съхраняват характера и свежестта на всеки сезон в останалото време от годината, а и преобразуват продуктите и ги обогатяват с нови аромати и вкусове.
"4 сезона в буркани" на Ивелина Иванова е съвременен кулинарен пътеводител с рецепти за домашно консервиране.

Книгата разкрива разнообразието на консервираната храна в естествения й годишен цикъл на последователно изобилие от плодове и зеленчуци. Над 120 рецепти за конфитюри, сладка, туршии, разядки, сосове, сиропи и ликьори описват многобройни традиционни техники за съхраняване на продукти и едновременно с това следват глобалните тенденции за здравословно хранене. Специално място е отделено на запазването на месо и риба, както и на приготвянето на ароматни смеси от подправки, плодови оцети и уханни екстракти.

--------------------
Ивелина Иванова е автор на много кулинарни книги, шеф-готвач на сайта за модерно хранене МЕНЮ (menumag.bg) и основател и водещ преподавател на Кулинарно училище МЕНЮ. Успешната й кариера е резултат от неуморна работа в изучаване, прилагане и преподаване на традиционни и съвременни похвати на готварското изкуство, а също и на вроденото й умение да съчетава техники и продукти, така че да създава хармонични комбинации - истинско удоволствие за всеки ценител на добрата храна.

Книги, подобни на "4 сезона в буркани"

Любими български рецепти
-10%

Любими български рецепти

Ивелина Иванова

26.10 лв.
50 постни рецепти
-10%

50 постни рецепти

Ивелина Иванова

10.80 лв.
Домашен хляб
-10%

Домашен хляб

Ивелина Иванова

26.10 лв.
50 бързи рецепти
-10%

50 бързи рецепти

Ивелина Иванова

10.80 лв.
Вкусове от близо и далеч
-10%

Вкусове от близо и далеч

Ивелина Иванова

17.10 лв.

Други книги от Ивелина Иванова

Коментари за "4 сезона в буркани"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах