 |
|
Национален телефон на електронната книжарница 0700 11 990
|
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Образование, учебници, Учебници
Организиране и функциониране на сладкарската работилница
Тази книга с огромен успех се ползва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Представяме ви адаптирано издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машините и инструментите в сладкарската работилница, за техниките за декориране... всичко това, погледнато през погледа на безупречната хигиена и високите професионални критерии. Книги, подобни на "Сладкарство - Основен курс"-5%
Учебник по китайски език. Трета част + CDКолектив46.55 лв.
-5%
Работна тетрадка по китайски език. Трета част + CDКолектив15.20 лв.
-5%
Корейски език (четене с разбиране), част 2Колектив16.15 лв.
Учебник по Химия и опазване на околната среда за 9. класКолектив12.00 лв.
Учебна тетрадка по Химия и опазване на околната среда за 7. класКолектив6.00 лв.
|
Изчерпана
За контакти: eshop@bookpoint.bg |
© 2012 Bookpoint (server 2) |  |