Абонамент за бюлетин
Изкуството на старата българска кухня

Изкуството на старата българска кухня

ISBN: 9786197350289
Издател: Лист
Издадена: 2018
Брой страници: 336
Корица: Твърда
Език: Български
Корична цена: 20.00 лв.
Цена: 20.00 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Кулинария
„Конопида със сирене“, „Спаранги Louis XV“ или „Омелета с домати“ са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.

„Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в пластовете и продуктите на XIX век и вадят от там артефакти като рецепта за туршия от череши, съвети как да сварите говеждото по матроски начин, или някой и друг непознат съд за храна.“
Chef Андре Токев

Книги, подобни на "Изкуството на старата българска кухня"

Най-вкусните рецепти на България
-10%

Най-вкусните рецепти на България

Катрин Милева

10.80 лв.
Индийска кухня
-10%

Индийска кухня

Жени Малчева

4.50 лв.
Домашна готварска книга

Домашна готварска книга

Колектив

14.00 лв.
Какво да сготвим за тънка талия и тънък джоб
-10%

Какво да сготвим за тънка талия и тънък джоб

Галина Иванова

8.10 лв.
Златната книга на готварството
-10%

Златната книга на готварството

43.20 лв.

Други книги от Елена Кръстева

Коментари за "Изкуството на старата българска кухня"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах