Абонамент за бюлетин
Готвенето
-5%

Готвенето

ISBN: 9786190102335
Издател: Изток-Запад
Издадена: 2018
Брой страници: 488
Корица: Мекa
Език: Български
Размери: 14.00x21.50
Корична цена: 25.00 лв.
Цена: 23.75 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Домакинство, Кулинария
За някои готвенето е досадно домашно задължение, за други – професия, за трети – хоби за свободното време. Книгата на Майкъл Полан надхвърля тези определения, за да ни покаже, че готвенето може да е и път към един по-осъзнат и пълноценен живот. Понякога отговорите на най-важните въпроси се откриват именно в кухнята.

„Готвенето“ е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.

Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.

-----------------

Майкъл Полан е един от най-любимите ми хора. Това не е най-любимата ми негова книга, но въпреки всичко е добра книга. Господиин Полан е причината да започна да се храня здравословно и да мисля много повече за това какво слагам в устата си. Той пише изключително леко и се разбира лесно. Лично на мен ми е много интересен.

Читателско мнение

Книги, подобни на "Готвенето"

4 сезона в буркани
-10%

4 сезона в буркани

Ивелина Иванова

31.50 лв.
500 ястия, които децата да приготвят
-10%

500 ястия, които децата да приготвят

Бевърли Глок

17.91 лв.
Българска празнична кухня
-10%

Българска празнична кухня

3.60 лв.
Гответе здравословно с Биляна Йотовска
-5%

Гответе здравословно с Биляна Йотовска

Биляна Йотовска

30.40 лв.
70 бързи рецепти

70 бързи рецепти

9.99 лв.

Други книги от Майкъл Полан

Коментари за "Готвенето"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах