|
|
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Домакинство и хоби, Кулинария
Киноата, позната и отглеждана стотици години от инките в Южна Америка, в Андите, е наречена "майката на зърнените храни", въпреки че според специалистите тя не принадлежи към тези култури, а е по-близо до семейството на цвеклото, спанака и други подобни.
Според древните хроники инките се отнасяли с такова уважение към растението, защото смятали че то е божествено-уникална храна, която укрепва здравето и дарява човек с дълголетие. Забравена за дълги години поради бедствия и болести в Южна Америка, през 60-те години на миналия век киноата отново се възражда, след като учените проявяват интерес и започват да проучват наследството на инките. Хората откривали изумителни факти за изключителните й хранителни качества и започват да я отглеждат не само в тази част на света, но и в много други страни. Киноата е оценена като изключително здравословен продукт не само на планетата, но и от НАСА - като продукт за дългосрочни космически експедиции. Книги, подобни на "Готварска книга с КИНОА" |