Абонамент за бюлетин
Безглутенова кухня
-10%

Безглутенова кухня

ISBN: 9786197047653
Издател: Хомо Футурус
Издадена: 2015
Брой страници: 152
Корица: Мекa
Език: Български
Размери: 14.50x20.00
Корична цена: 6.00 лв.
Цена: 5.40 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Медицина и здраве, Книги за здравето, Домакинство и хоби, Кулинария
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче според статистическите данни нарастват броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други видове тестени изделия от безглутенови брашна. Най-важният тестен продукт - хлябът, също може да се направи от брашно без глутен.

Рецептите за готвене в тази книга включват продукти, които не съдържат глутен, и при непоносимост към глутена трябва да се спазват стриктно.

Книги, подобни на "Безглутенова кухня"

Бърза и лесна веган кухня
-10%

Бърза и лесна веган кухня

Надя Пери

4.50 лв.
Суперхраните: годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки
-10%

Суперхраните: годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки

Надя Пери

4.50 лв.
Какао, кафе, чай
-10%

Какао, кафе, чай

Надя Пери

4.50 лв.
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
-10%

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината

Надя Пери

5.40 лв.
Готварска книга за дълголетници
-10%

Готварска книга за дълголетници

Надя Пери

6.30 лв.

Други книги от Надя Пери

Коментари за "Безглутенова кухня"
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах