Абонамент за бюлетин
Ароматни треви и сухи подправки
-10%

Ароматни треви и сухи подправки

ISBN: 9789546721518
Издател: Колхида
Издадена: 2012
Брой страници: 128
Корица: Мекa
Език: Български
Размери: 14.00x21.00
Корична цена: 6.50 лв.
Цена: 5.85 лв.
Вижте книги с подобно съдържание и в следните категории: Кулинария
Някога, много-много отдавна са наричали ароматните треви и сухите подправки „похвала за готвача”.

Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран…Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера!

Някои може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било истинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела?

Добавяме в тенджерата скилидка чесън, един дафинов лист, щипка бял пипер, парче джинджифил или пръчка канела и чудото става. Но това далеч не е всичко, защото светът на подправките предлага и още, и още…

В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни между красивите шарени бурканчета и пликчета в света на ароматите.

Книги, подобни на "Ароматни треви и сухи подправки "

Мексиканска кухня
-10%

Мексиканска кухня

Невяна Кънчева

5.31 лв.
Винена кухня
-10%

Винена кухня

Невяна Кънчева

4.41 лв.
Балканска кухня
-10%

Балканска кухня

Невяна Кънчева

8.91 лв.
Плодови десерти
-10%

Плодови десерти

Невяна Кънчева

4.41 лв.
Турска кухня
-10%

Турска кухня

Невяна Кънчева

8.10 лв.

Допълнителни материали Други книги от Невяна Кънчева

Коментари за "Ароматни треви и сухи подправки "
Добави коментар »
 
Полетата, отбелязани със *, са задължителни.
Моля, използвайте кирилица!
Мнения, които нарушават добрия тон, ще бъдат изтривани от администратора.
Име*
E-mail
Антиспам код*   генерирай нов код
Коментар*

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах